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五常大米“瘦身”是真的嗎

時間:2018-01-19 11:17:54

       常吃米飯的人可能比愛吃面食的人更苗條。根據《食物與營養科學》期刊最近一份研究報告顯示,每天都吃大米的人,鉀、鎂等營養元素攝入非常充足,攝入的飽和脂肪和糖類也更少。

       大米不是什么神奇的食物,但是吃大米的好處卻很多,之前有研究發現相似的結果:吃優質米飯的人吃下的蔬菜、膳食纖維、鐵、鉀離子更多,而攝入飽和脂肪卻較少。

       大米瘦身法源于1939年的大米節食計劃,參加這個節食夏令營的人接受了為期兩周至四周的治療,針對肥胖癥、糖尿病、心臟病、高血壓和 腎病等的一個治療方法。大米瘦身法中,食物要嚴格地控制鹽、糖、脂肪和加工食品的攝入量,以達到快速瘦身的目的。大米瘦身法的減肥者在第一周的時候可以減掉20至30磅,在接下來的幾周體重以2.5至3.5磅的速度減少。輔以運動,可以減得更多。大米瘦身法是低熱量、高碳水化合物、低鹽、低脂、低糖、低蛋白質、天然食物的減肥法,最初的目標是為了治療某些慢性疾病。

       大米瘦身法并不是說只能吃大米,但大米是這個瘦身計劃中的主要食物之一。大米瘦身法的食物中還包含有全麥食物、大豆、水果、蔬菜、脫脂奶制品和瘦肉蛋白。飲食中含高纖維的食物如全麥食物、蔬菜水果能讓人覺得飽腹感和滿足感。

       北京市營養源研究所檢測,五常大米各種營養元素均比普通大米高,五常稻花香大米富含7%~8%的蛋白質以及多種維生素,其中鈣高出1.5倍,鐵高出2.33倍,維生素E更是普通大米的近4倍,其它各項營養指標均遠高于普通大米。長期食用,可起到醫療保健的作用,更適用于大米瘦身法。?

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